보리수 열매 란?
보리수 열매 란?보리수 열매(Elaeagnus umbellata)는 보리수과에 속하는 식물로, 주로 북아메리카와 아시아 지역에서 자라는 관목 식물입니다. 이 열매는 빨간색이나 주황색을 띈 작고 둥근 모양을 가지고 있으며, 산딸기와 비슷한 맛과 향을 가지고 있습니다. 보리수 열매는 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 항산화 작용이 뛰어나며, 면역력 강화와 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 소화를 촉진하고 항암 효과도 있는 것으로 알려져 있습니다. 보리수 열매는 주로 주스, 쨈, 잼, 차 등으로 가공하여 섭취되며, 신선한 상태에서도 직접 먹을 수 있습니다. 또한 보리수 열매의 잎이나 줄기도 약용으로 사용되기도 합니..
2024. 6. 10.